Histoire  - Office de Tourisme de Poissy (78)
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Histoire

Bordée, d'un côté par la forêt domaniale de Saint-Germain-en-Laye qui couvre 3.500 ha et, de l'autre, par les bords de Seine et le Pont Ancien, Poissy témoigne d'un passé historique prestigieux au travers de sa Collégiale Notre-Dame qui vit naître Louis IX (futur saint Louis), de son Musée du Jouet situé dans un bâtiment fortifié du XIVe siècle, au coeur de l'enclos de l'Abbaye, qui a su conserver tout le charme des ruelles d'autrefois.
La ville accueille également un tourisme insolite avec la visite de la Distillerie de la liqueur du Noyau de Poissy, située en plein centre-ville.
Cette promenade à travers les âges peut se prolonger à la Villa Savoye, de l'architecte Le Corbusier, conçue et édifiée entre 1928 et 1931 et à l'hôtel de ville (1937).

Poissy, fortement marquée par l'histoire royale française, a également joué un rôle économique majeur pendant des siècles dans la vie locale et régionale, en particulier par son marché aux bestiaux. Aujourd'hui, la ville accueille sur son territoire le Groupe PSA Peugeot Citroën qui fabrique près de 1.500 véhicules chaque jour et dont les installations s'étendent sur plus de 180 hectares. Avec l'installation du parfumeur Rochas sur le plateau, d'Environnement SA (contrôle de l'environnement), du groupe Ariès, les activités se sont diversifiées par rapport au tout automobile de l'après-guerre. Dans cette même logique, depuis 1990, la Ville a suscité le développement du Technoparc, site urbain d'entreprises, fruit du réaménagement d'une ancienne carrière, dont l'ambition est de donner à la ville un véritable centre de développement économique, un quartier d'affaires capable de répondre aux défis de notre époque, producteur de richesses et d'emplois.

Depuis toujours, Poissy est une ville d'échanges. Les souverains, Agnès de Méranie, originaire de Bavière ou encore Blanche de Castille, les conducteurs de bestiaux et les industriels, les artistes - d'Ossip Zadkine, réalisateur du bas-relief de l'hôtel de ville à Yvan Theimer, sculpteur de la Place de la République - sont venus de tous les horizons dans la ville natale de saint Louis, pour se détendre, travailler ou créer.
Pour perpétuer cette tradition d'accueil et de partage, Messieurs Jakob Schunk et Léon Touhladjian, maires de Pirmasens (Rhénanie-Palatinat) et de Poissy, prononcèrent le 25 septembre 1965, le serment solennel de jumelage unissant les deux villes. Depuis plus de 45 ans, les liens d'amitié se sont renforcés et chacun, Allemand ou Français, découvre au fil des rencontres des synergies dans le développement des deux villes.